Recepty

Snad všichni si rádi večer dáme k oblíbenému seriálu něco dobrého, ale chápu, že ne vždy si chceme dávat nějaké prasárničky a proto vám sem sepíšu recept na hrachové krekry, ze kterých výčitky mít nemusíte.

Budeme potřebovat:

Vykrajovátko (teď docela obtížně sehnatelné, pokud nemáte z Vánoc), sehnat můžete zde: https://bit.ly/2MMhZfN

Semínka, často si objednávám věci z Countrylife, kde seženete plno zdravé výživy https://bit.ly/3p0Scxq https://bit.ly/2Nac1VH

Hrachovou mouku, čočkovou mouku a cizrnovou mouku

2 vajíčka

Sůl / pepř

Pálivou papriku

Máte doma dýni hokaido a nevíte co s ní?

Já jsem nám dnes udělala dýňové rizoto, které mělo fakt úspěch a tak bych vám ráda napsala recept :).

Na cca 4 porce budeme potřebovat:

• menší dýni hokaido
• rýži
• sůl a pepř
• menší cibulku
• olej
• sýr (nejlépe parmezán)

…jakmile začne měsíc září, automaticky se přehoupnu do podzimní nálady a ta přetrvává dokud všechno listí neopadá. Podzim mám strašně ráda, užívám si každou chvilku babího léta, padající listí, krásně oranžové sluníčko, úplně jinačí vzduch, dlouhé večery při svíčkách a plno dalšího.

Na podzim mě baví strašně péct, člověk má po večerech daleko více času, než přes léto a chce ho trochu zužitkovat. Dnes jsem si pro Vás připravila jablečný koláč s meruňkovým džemem.

CO BUDEME POTŘEBOVAT:

• 500 g hladké mouky
• 2 vajíčka
• 330 g másla
• sůl
• mletou skořici
• 9 g kypřícího prášku
• jablka / hrušky
• cukr / med
• džem – nejlépe meruňkový
• vodu

POSTUP:

Formu si nejprve vymažeme máslem a vysypeme trochu moukou. Smícháme mouku, vejce, špetku soli, máslo, kypřící prášek a uděláme těsto. Pokud nemáte kuchyňského robota, těsto si uhňácejte na lince.

Uhňácané těsto poválíme a dáme do formy (nejen na dno, ale i do krajů). Nechte si trochu těsta na mřížku koláče. Jablka nakrájíme na kostičky, můžete přidat i hrušky. Dáme do misky, zalijeme medem a skořicí. Předtím, než dáme jablka do formy, vymačkáme z nich vodu. Teď si rozválíme zbylé těsto na mřížku, nakrájíme na nudličky a položíme na vrch koláče.

.. normálně holka na vdávání :DD. Během nucené karantény, avšak VELMI DŮLEŽITÉ, jsem už stihla snad všechny domácí práce, vařím, peču, mám plno času na to se hezky ráno protáhnout, vypít si v klidu kafe, večer si zacvičit, přečíst si pár stránek z knížky a tak dáááál :).

Dnes si upečeme zdravou mňamku z ingrediencí, které snad všichni doma najdeme ve špajzce, takže žádné zbytečné lítání do obchodu :)!

BROWNIES Z ČERVENÝCH FAZOLÍ

… nejhorší je, když chcete dodržovat zdravý životní styl a zároveň chcete svému chlapovi udělat nějakou dobrotu, než se vrátí domů z práce.

A co je vlastně na tom nejhorší? Že vždycky M U S Í M, zdůrazňuji musím ochutnat to těsto a pak celý výsledek :DDD a z toho vyplývá, že po ochutnání, bych to nejraději snědla celé sama.

Než se do toho pustíme, ráda bych vám řekla jednu vtipnou story, která se nám s přítelem stala, když jsem posledně pekla. Jak už asi všichni víte, můj přítel je slovák a občas je mezi námi mini jazyková bariéra, která nás vždycky zaručeně pobaví.

Přítel se ptá “ty tam dáváš HORKOU ČOKOLÁDU”? Říkám ne horkou, ale HOŘKOU … on na to, noo horkou a tak podivně na mě kouká a já říkám, nee hořkou, proč bych tam dávala horkou čokoládu? Nechápavě se na sebe díváme a pak nám to docvaklo :DDD …

Co na tuhle mňamku budeme potřebovat?

Máme tu další adventní neděli (oukej, je pátek, nějak jsem to zapomněla publikovat:DD) a tak jsem si řekla, že upeču ještě jeden druh cukroví. Dnes jsem si zadělala těsto na košíčky plněné karamelem, čokoládou a posypané jahodami, MŇÁÁÁM!

Na těsto (cca 30 ks košíčků) budeme potřebovat:

• 150g hladké mouky
• 50g moučkového cukru
• 1/2 pytlíku vanilkového cukru
• trochu pomerančové kůry
• 2 žloutky
• 100g másla

Na karamel potřebujeme:

• cukr
• smetanu ke šlehání

Dále potřebujeme:

• hořkou čokoládu na vaření
• posypku – já dala sušené jahody
• formičky